Traubenkern/schalenpulver – BIO

Herkunft\nDie Trauben stammen von unseren Weingärten aus den Tattendorfern Rieden. \n \nLagerung \nBei Raumtemperatur \n \nVerzehrempfehlung \n1 TL Traubenkern/-schalen Pulver pur in ein wenig Wasser oder Joghurt einrühren bzw. ins Müsli unterrühren. \nKann außerdem hervorragend in Backwaren aller Art (z.B. Pizza, Kuchen, Gebäck) eingesetzt werden (5-7%). \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

Vitalwerte pro 100g
Energie	665kJ / 158 kcal	Eiweiß	9,5 g
Kohlenhydrate	17,2 g	Salz	0,02 g
davon Zucker	5,7 g	Ballaststoffe	58,3 g
Fett	5,7 g	OPC	5.550 mg
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g	Resveratrol	14.000 mg

\nPositive Eigenschaften des BIO Traubenkernschalen Pulver: \nWeintrauben haben zwei Herzstücke: den Kern und die Schale! \nBeide enthalten sog. sekundäre Pflanzenstoffe, die nur von Pflanzen gebildet werden. Prof. Dr. J. Masquelier: „Diese hochkonzentrierten Wirkstoffe sind kraftvolle Neutralisierer von „Freien Radikalen“ und stärken somit das Immunsystem und unterstützen den Hormonhaushalt und Gefäße. \n \nDer Radikalfänger im Traubenkern heisst OPC und in der Schale Resveratrol. \n \n OPC (= Oligomere Proanthocyanidine) \nOPC sind in Schalen von Früchten, Gemüse und in Blättern enthalten, aber im besonderen in Kernen wie in Traubenkernen. OPC schützt die Traube vor oxidativem Stress. OPC kann die Wirkung von Vitamin A,E und C um den Faktor 10 verstärken. Die Vitamine verstärkende Wirkung resultiert aus der Fähigkeit, verbrauchte Vitamine regenerieren zu können. Aus dieser antioxidativer Wirkung resultiert auch der entzündungshemmende und Immunsystem unterstützender Effekt. \n \nRESVERATROL \nResveratrol schützt Pflanzen vor Infektionen, Pilzen und Bakterien, aber auch vor UV-Strahlung, Ozon und anderen Giften. Es ist also quasi ein pflanzeneigenes Fungizid. \nDiese Schutzwirkung stellt Resveratrol auch dem menschlichen Körper zur Verfügung. Resveratrol stimuliert das Immunsystem direkt. Es hilft aber auch indirekt dem Immunsystem indem es Vitamin C,E und Glutathion wieder regeneriert. Resveratrol hat durchblutungsfördernde Eigenschaften, indem es die Stickstoff (=NO) Bioverfügbarkeit verbessert. Stickstoff ist ein gasförmiges Molekül, welches als Botenstoff die Gefäßweite steuert. Resveratrol ist Teil des Zellzyklus und fördert die Bildung von antioxidativen Enzymen. \n \nQuelle: Keimkraft